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其一，厨房所有烹调过程可观，客人放心舒心。
其二，加深了厨房与店面的联系，如此一来，客人可直接对话主厨，甚至可以轻松聊着天，围观主厨的烹调。
于是。
不需要柳晨额外的招待。
叶孤城一屁股，坐在了吧台前的高椅上，竹剑、梅剑两名婢女站在他身后。
柳晨听到诧异的声音，抬起了头，正对上叶孤城略带嫌弃的视线。
呃，嫌弃？
柳晨看看自己，又顺着叶孤城的目光，看向了桌上带藻荇的活青鱼。
这个眼神……
这位白云城主，天外飞仙。
不太喜欢吃鱼嘛！
“叶城主讨厌吃鱼？”柳晨直白的发问。
“倒也不是讨厌鱼，我白云城，在南海飞仙岛，可以说坐海吃海。”
“而相比海味，河鲜的腥，却是泥臭的腥，不是水产生鲜天然的腥味，不只我不喜欢吃，很多江湖人也不喜欢吃……”
“叶城主，但如果是鳜鱼、鲫鱼呢？”
叶孤城皱紧的眉毛舒展而开：
“西塞山前白鹭飞。”
“桃花流水鳜鱼肥。”
“我不讨厌，文人志士们喜欢，我亦喜欢。”
没想到孤傲的叶城主也有文青病嘛，一听到鳜鱼，就眼睛放光，吟诗一首，就差摇头晃脑的了。
一顿简单攀谈下来。
柳晨懂了。
叶孤城是在嫌弃「青鱼」的食用价值！
没有骚客士人的吟诗吹捧。
加上如今的时代背景，调味料稀缺，江鱼河鲜的“泥腥臭”根除不去。
“巧了，我的深夜餐厅从现代而来，有经营模拟器提供的食材、设备、调味料，‘泥腥臭’也太容易干掉了叭！”
大概推测了食客讨厌某些食材某些菜品的原因，柳晨也知道要拿这一尾「发光的青鱼」，做什么美食了。
“烤鱼！”